쉐프도마 고급도마 나무플레이트 특대 이쁜도마 에비히슈테른 엔드그레인도마 원목나무도마

매일 삼시 세끼를 준비하는 가정용 주방부터 홈파티나 손님 접대가 잦은 주말의 식사 준비까지 어떤 상황에서도 제 역할을 톡톡히 해내는 다용도 플레이트입니다. 칼질을 위한 도마의 용도를 넘어 음식을 돋보이게 하는 트레이 역할까지 소화해 내어 주방에서의 활용도가 매우 높습니다.

최고급 원목 소재를 사용하여 습기에 강하고 내구성이 뛰어나며 철저한 마감 처리를 통해 오랜 기간 변형 없이 위생적으로 관리할 수 있습니다. 칼날이 닿는 면적의 스트레스를 최소화하는 엔드그레인 구조로 제작되어 일반 도마에 비해 칼자국이 깊게 파이지 않아 세척과 관리가 훨씬 수월합니다.

주방의 분위기를 한층 더 고급스럽게 만들어주는 감각적인 디자인의 나무플레이트로 요리가 끝난 뒤 별도의 접시 없이 바로 식탁 위에 올려놓아도 손색이 없습니다. 스테이크나 치즈, 베이커리 등을 플레이팅하기에 제격이며 자연스러운 원목의 색감이 어떤 음식과도 조화를 이루어 멋스러운 상차림을 완성해 줍니다.

나무 결을 세로로 이어붙여 만든 엔드그레인 공법을 적용하여 칼자국이 쉽게 남지 않고 오랫동안 처음 모습 그대로 사용할 수 있는 프리미엄 원목도마입니다. 단단한 원목의 조직감 덕분에 칼날이 닿을 때 손목에 무리가 가지 않으며 식재료를 손질할 때마다 경쾌하고 안정적인 느낌을 경험할 수 있습니다.